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洋葱酱香南瓜的做法

洋葱酱香南瓜

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菜谱:277 / 关注:0 / 粉丝:1314 洋葱酱香南瓜的原文 / 2012-07-05 / 人看过
用料

调料

洋葱酱香南瓜的做法

材料集合图:

洋葱酱香南瓜vs.jpg

1.南瓜削皮、去籽,切成稍厚的块;洋葱切条

2.热油锅,放入洋葱爆出香味

3.洋葱断生后盛起备用

4.把南瓜倒入锅里,煸炒至干身

洋葱酱香南瓜dE.jpg

5.加入豆瓣酱,翻炒均匀,加入1/3碗左右的清水,焖煮至熟

6.加入炒过的洋葱

7.翻炒均匀即可

8.装碟后撒点葱花装饰

洋葱酱香南瓜pS.jpg

洋葱酱香南瓜Cj.jpg

菜品特色

           南瓜是我最喜欢的食材之一,对于南瓜、土豆、番薯、芋头这一类的东西,我都十分的偏爱。其中南瓜是最爱的,因为南瓜用途多样,不管是用在中餐还是用在点心方面,用南瓜做出来的美食不论是颜色还是口感都从来没让我失望过。

          而且南瓜价格便宜,适合我等平民百姓经常食用,正可谓是价廉物美呀!南瓜的营养价值就不用多说了,百度上一搜一大堆呢。既然南瓜这么好,那么我们就变着法儿去吃吧。

          这道洋葱酱香南瓜,只放酱不用再放盐,因为酱本身是咸的,而且南瓜我个人喜欢煮得味道稍淡点,这样更能吃出南瓜本身的甜味,如果太咸,反而掩盖了南瓜的鲜甜味道。

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