
火爆猪肝的做法
步骤step
1
将洋葱切洗净成细丝,红辣椒去蒂去籽切成细丝,姜切成细丝,蒜切成蒜片,泡红辣椒切细丝
步骤step
2
猪肝切片用2茶匙(10ml)的淀粉和酱油、料酒拌匀腌制10分钟,将1茶匙(5ml)淀粉、盐、糖、肉汤搅拌均匀兑成芡汁待用

步骤step
3
炒锅烧热,放入油,放入猪肝炒变色
步骤step
4
放入泡红辣椒、姜丝、蒜片一起炒出香味

步骤step
5
加入洋葱丝炒匀
步骤step
6
倒入芡汁,炒匀即可出锅


火爆猪肝讨论
火爆猪肝的营养信息
本菜是高胆固醇可能会导致牙周病
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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