洋葱炒肉片

by 冬至2467 · 2355 收藏 · 590 浏览

工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

洋葱2个 猪肉(肥瘦)100克 2人份

辅料 others

植物油适量 姜15克 盐5克 蒜2瓣 酱油1汤匙 料酒少许

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创建时间：2015-05-15
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冬至2467
715菜谱　12340粉丝

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

洋葱炒肉片的做法

步骤 step

洋葱切块，肉切片，蒜切片，姜切末

步骤 step

炒锅入油烧热，下入肉片炒至变白，下入姜蒜，淋少许料酒，

步骤 step

下入洋葱，盐，酱油，煸炒2-3分钟盛出装盘

洋葱炒肉片的成品图

洋葱炒肉片的烹饪技巧

技巧 tips

加料酒可以去除肉的腥味

这道菜适合我吃吗？

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）

糖

热量

脂肪

4.83

克

多吃

糖尿病人群

110.1

大卡

少吃

减肥人群

7.9

克

多吃

高血脂人群

·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化，非常适合小朋友吃

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