洋葱炒肉的做法

洋葱炒肉

by 宝妈小厨 · 4 收藏 · 1566 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
洋葱1个200克 瘦肉90克 3人份
辅料 others
葱姜末少许 淀粉1勺 生抽1勺 味极鲜酱油1勺 适量 植物油适量
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宝妈小厨
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中午炒了道洋葱,这是我小时候妈妈经常的菜,特别的香,很是下饭。

洋葱,洋葱特皮实,耐储存,才1块钱一斤,角落里一扔能放十几天都不坏。好多人都用它来做配菜,其实炒着吃最下饭,洋葱营养丰富,降血压降血脂还补钙,真是便宜又好吃的保健菜,建议常吃。

今儿这道洋葱做法非常的简单,主要食材就俩,文中图文详解,文末小贴士,仔细看哦!

洋葱炒肉的做法

步骤 step

1

洋葱炒肉的步骤

备好食材。洋葱剥去外皮,切去头尾

步骤 step

2

洋葱炒肉的步骤

洋葱切块;瘦肉切片,瘦肉放入碗里,加入淀粉、生抽、葱姜末搅拌均匀,腌制3分钟

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3

洋葱炒肉的步骤

锅内加入植物油,油温热的时候,下肉片炒至变色,加酱油翻炒调色

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4

洋葱炒肉的步骤

放入洋葱大火翻炒

步骤 step

5

洋葱炒肉的步骤

葱发蔫,加盐调味,翻炒几下出锅

洋葱炒肉的成品图

洋葱炒肉成品图
洋葱炒肉成品图

洋葱炒肉的烹饪技巧

技巧 tips

宝妈小贴士:
1 肉片加淀粉腌拌一下更入味、更嫩
2 后放盐更健康

洋葱炒肉讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.83

多吃
糖尿病人群
82.6
大卡

多吃
减肥人群
3.4

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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