盐豆炒鸡蛋的做法

盐豆炒鸡蛋

by 青春漸荇漸遠 · 279 收藏 · 6096 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡蛋3个 1人份
辅料 others
尖辣椒5个 半颗 盐豆适量 花生油20克
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青春漸荇漸遠
2菜谱 105粉丝

我家乡的一道名菜,味道很棒哦^_^

盐豆炒鸡蛋的做法

步骤 step

1

盐豆炒鸡蛋的步骤

准备食材,尖辣椒切小段、葱切段﹙我只用了葱白,其实都可以的﹚、鸡蛋三个、盐豆适量

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2

盐豆炒鸡蛋的步骤

这就是盐豆,豆子腌制的,不过它和豆豉是不一样的哦,不知道你们那里有没有

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盐豆炒鸡蛋的步骤

油热后先下盐豆,稍微炒一下,注意别炒太干了

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4

盐豆炒鸡蛋的步骤

再把尖辣椒和葱一块放进去炒至断生

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盐豆炒鸡蛋的步骤

加入鸡蛋,火不要太大,防止糊了

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6

盐豆炒鸡蛋的步骤

待鸡蛋凝固即可出锅

盐豆炒鸡蛋的成品图

盐豆炒鸡蛋成品图
盐豆炒鸡蛋成品图
盐豆炒鸡蛋成品图

盐豆炒鸡蛋讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.68

多吃
糖尿病人群
137.2
大卡

少吃
减肥人群
11.6

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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