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盐爆白果的做法

盐爆白果

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空心菜

菜谱:213 / 关注:18 / 粉丝:1339 盐爆白果的原文 / 2013-01-25 / 人看过
用料

盐爆白果的做法

1.取适量白果,稍加清洗;沥净后,取厨房纸将其表面水分吸干 

2.直接放入微波炉的玻璃转盘上(事先请将转盘处理干净)

盐爆白果qV.jpg

3.将食盐均匀的撒在白果上

4.将转盘放回微波炉中,高火5分钟,然后视爆果情况,再一分钟、一分钟加,最多不要超过十分钟

5.大部分白果已经爆开,即可食用,切忌不要过量

盐爆白果Yf.jpg

盐爆白果RC.jpg

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盐爆白果Zp.jpg

烹饪技巧

1、你也可以找一个信封,再将白果放在里边再放入微波炉里。

2、如果量不大,可以在清净后,将沿白果侧边轻轻敲一下,使其有些许裂痕,微波加工时会爆的更好。

营养功效

       白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉,其味甘、苦、涩,过食易引起腹泄。并将白果的药用功效归于止咳药,言其主治:哮喘痰嗽、白带、白浊、遗精、尿频、无名肿毒、皶鼻和癣疮。

  事实上银杏对老年人来讲是极好的。根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。

饮食禁忌

  白果不宜多食,每日最多十颗,切记!多食或生食易引起中毒,一般中毒症状为恶心呕吐,腹痛腹泻,发热,烦躁不安,惊厥,精神萎顿,呼吸困难,紫绀,昏迷,瞳孔对光反应迟钝或消失。  

盐爆白果的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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