回到顶部
雪梨枇杷瘦肉汤的做法

雪梨枇杷瘦肉汤

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:

康妮chen

菜谱:681 / 关注:1 / 粉丝:13202 2015-05-07 / 人看过

随着初夏来临,又到了枇杷盛产的季节,枇杷不仅味道好,还有润肺止咳、止渴、和胃的功效。枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。
枇杷有点点酸味,放入雪梨一起煲汤,能令到汤水清甜又能润肺。雪梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压,雪梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;雪梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;胃护肝增进食欲,对肝脏具有保护作用;雪梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。促进胃肠蠕动中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
【雪梨枇杷瘦肉汤】清甜可口,能润肺止咳、止渴和增进食欲的功效。

用料

雪梨枇杷瘦肉汤的做法

1.

准备食材

2.

百合用清水浸泡片刻

3.

雪梨削皮切块,枇杷去皮去核切小块

4.

猪瘦肉切小块。

5.

煮沸水后放入准备好的所有食材,用中小火煲1小时。

6.

关火前放入少许食盐即可。

雪梨枇杷瘦肉汤成品图

雪梨枇杷瘦肉汤成品图
雪梨枇杷瘦肉汤成品图
雪梨枇杷瘦肉汤成品图

烹饪技巧

1、百合浸泡片刻能更容易煲软。
2、食盐要关火前再放入。

雪梨枇杷瘦肉汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

雪梨枇杷瘦肉汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热