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雪花酥的做法

雪花酥

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杰米8389079422

菜谱:90 / 关注:3 / 粉丝:989 2018-01-30 / 人看过

吃吃深情,暖暖手制下午茶

用料

雪花酥的做法

1.

图一为配料图,都是家里找出来的小零嘴

2.

把葡萄干、蔓越莓干和饼干先混合在一起

3.

锅里放一块黄油加热融化

4.

调小火加入棉花糖

5.

搅拌棉花糖以免烧焦了,融化后倒入适量的奶粉,继续搅拌

6.

倒入饼干和果干,快速翻动包裹住

7.

在容器里撒点奶粉,趁热倒进容器里

8.

揉捏整好型后两面都沾点奶粉

9.

砧板撒了奶粉避免粘住,用刀切块

雪花酥成品图

雪花酥成品图
雪花酥成品图
雪花酥成品图

烹饪技巧

做雪花酥一定要用不粘锅来做。在炒棉花糖的时候,一定要用小火,大火容易糊。

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