绣球馒头的做法
步骤
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1
活好面盖上锅盖，发30分钟至1小时，已明显变蓬松变大为标准，因为地区温度不同可能发面时间也有差别
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2
发好的棉切成小块，每一小块是一个普通馒头的量，然而并没有什么标准，喜欢大馒头的多切点儿就是了~切好的每一个小块再分成这样的4小个
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3
然后把分好的四个小面团搓搓搓，搓成大约25cm的长条
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4
按图上的方式一条压着一条摆放好，确保互相交错，能编在一起
步骤
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5
先不动偶数编号的面条，把奇数编号的按照顺时针方向压在偶数的上面
步骤
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6
再不动奇数编号的面条，把偶数编号的按照逆时针方向压在奇数的上面
步骤
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7
重复上述过程，直到编完为止，留这样一小截头，做固定用
步骤
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8
翻过来，在背面把留出来的那一截捏紧，确保不会散开
步骤
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9
正过来如图效果
步骤
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10
放进蒸锅，开锅以后再蒸20分钟
步骤
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11
正好就是漂亮又安全卫生的绣球馒头啦~
绣球馒头的成品图
绣球馒头讨论
绣球馒头的营养信息
本菜营养均衡
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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