西芹胡萝卜肉丝的做法

西芹胡萝卜肉丝

by 涛涛妈咪 · 1361 收藏 · 76056 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
猪肉150克 西芹2根 胡萝卜半个 3人份
辅料 others
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涛涛妈咪
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今天的这道菜,用的是平时一点剩余的材料做成的,很简单,但却营养均衡,有素有肉,材料多,口味选择也很多,每个人都能吃到喜欢的材料,能消灭剩余的一点点材料,还能美味又营养,真是一举两得呢。

西芹胡萝卜肉丝的做法

步骤step

1

猪肉切成条,加入适量的白糖、生抽、蚝油、料酒、淀粉,搅拌均匀,最后加入适量的芝麻油,再用手抓匀,放一边腌制30分钟

步骤step

2

西芹、胡萝卜去皮、黑木耳都切成丝,蒜切片,姜切丝备用,锅内放入适量的植物油

步骤step

3

烧至七八成热,放入肉丝滑炒至八九成熟,盛出来备用

步骤step

4

锅洗净,放入适量的植物油,放入蒜片姜丝爆香后

步骤step

5

放入木耳胡萝卜丝,炒熟,再加入芹菜丝稍炒后调入适量的盐,翻炒均匀

步骤step

6

生抽加入一点水和淀粉,搅拌均匀成调料汁,最后放入事先炒好的肉丝,倒入调料汁

步骤step

7

收浓汁即可出锅

西芹胡萝卜肉丝讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.66

多吃
糖尿病人群
159.6
大卡

少吃
减肥人群
14.3

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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