心心相印菠菜团的做法

心心相印菠菜团

by 居然 · 0 收藏 · 8861 浏览
工艺 其它工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
菠菜500克 鸡蛋1个 3人份
辅料 others
枸杞3个
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居然
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菠菜,人人知道它的营养价值之高。可是菠菜怎么吃,还是有讲究哦!功效:如果你的脸色不佳就请常吃菠菜,它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳妥。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2-4次菠菜的中老年人,可降低视网膜退化的危险,从而保护视力。菠菜长于清理人体肠胃的热毒,中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘,使人容光焕发。

心心相印菠菜团的做法

步骤step

1

菠菜洗干净,切成三段或着四段,放入开水焯水,刚熟马上捞出

步骤step

2

沥干水份,带上手套,用心形模具挤成心形,一定要把水分挤出,挤得比较紧实,要不容易松散

步骤step

3

鸡蛋一个,访日一点点盐调入味,打散,摊成片,然后切丝

步骤step

4

把鸡蛋丝放在菠菜上,再放粒枸杞子或者咸蛋黄碎的自己喜欢,再烧热油,泼在菠菜上

步骤step

5

另外起碟子装好酱油,上桌后要吃的时候淋到菠菜里或者蘸着吃,不要太早倒下去,要不菠菜团底部会因为吸入酱油太多而松散或者太咸。五个步骤,只需要五分钟而以

心心相印菠菜团讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.66

多吃
糖尿病人群
33.6
大卡

多吃
减肥人群
1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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