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新疆小白杏果酱的做法

新疆小白杏果酱

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奶茶墨墨

菜谱:193 / 关注:124 / 粉丝:8975 2015-05-21 / 人看过

前几天朋友来家玩,给送了一箱新疆小白杏,这个小杏很好吃,酸酸甜甜的。今天试着做了一下果酱,比以前做的菠萝酱和芒果酱味道都好,早餐配上面包一起吃超赞哦。

用料

主料

辅料

新疆小白杏果酱的做法

1.

准备一盘小白杏。

2.

先用淡盐水浸泡10分钟,再清洗干净。

3.

对半切开,去掉里面的核。

4.

将小白杏放进搅拌机,加入适量水搅拌成浓稠的糊。(水不要放太多,刚好可以搅拌就行)

5.

把杏糊倒进锅里,小火边煮边用筷子搅拌。

6.

煮的过程中加入适量冰糖。

7.

煮至冰糖溶化,果酱变得浓稠就可以了,晾凉后装瓶冷藏保存。

新疆小白杏果酱成品图

新疆小白杏果酱成品图
新疆小白杏果酱成品图
新疆小白杏果酱成品图

烹饪技巧

1、制作方法很简单,建议一次不要做太多,吃完再做。
2、放冰箱冷藏保存,一周内吃完。

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