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新疆手抓饭的做法

新疆手抓饭

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食尚小米

菜谱:431 / 关注:0 / 粉丝:10407 新疆手抓饭的原文 / 2010-07-07 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

新疆手抓饭的做法

材料集合图:

新疆手抓饭ff.jpg

1.羊肉洗净切中块,用绍酒腌渍。

2.胡萝卜切丝,洋葱切丝。

新疆手抓饭EK.jpg

3.大米用水泡半个小时,

4.锅做热锅里放油,放入洋葱炒出香味,

新疆手抓饭zS.jpg

5.再放入羊肉翻炒。

6.放盐,孜然,鸡精,翻炒入味。

新疆手抓饭of.jpg

7.放入胡萝卜丝翻炒,

8.让胡萝卜的颜色炒出来在油里。

新疆手抓饭Pb.jpg

9.倒水没过羊肉煮大约二十分钟。

10.把所有炒好的菜,肉,汤和泡好的大米全部倒入玻璃锅,

新疆手抓饭JA.jpg

11.煮开后用勺子和匀。

12.开锅后开始算盖盖焖20分钟。

新疆手抓饭vh.jpg

13.一定要用小火保持开锅状态就可以。

14.打开锅盖后,菜,肉,米饭拌匀撒上洗净的新疆葡萄干即可食用。

新疆手抓饭of.jpg

新疆手抓饭jr.jpg

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