新疆大盘鸡的做法

新疆大盘鸡

by 菜菜美食日记 · 27 收藏 · 15324 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡肉 250克 土豆150克 1人份
辅料 others
八角 10克 豆瓣酱 30克 花椒 适量 辣椒适量 葱段 适量 适量
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新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的做法

步骤 step

1

新疆大盘鸡的步骤

锅内烧油 倒入八角 花椒 辣椒 葱段 姜片 爆香

步骤 step

2

新疆大盘鸡的步骤

倒入焯过水的鸡肉 豆瓣酱 土豆 生抽

步骤 step

3

新疆大盘鸡的步骤

翻炒均匀

步骤 step

4

新疆大盘鸡的步骤

倒入啤酒 没过鸡肉

步骤 step

5

新疆大盘鸡的步骤

焖锅大火煮

步骤 step

6

新疆大盘鸡的步骤

汤汁剩三分之一时放洋葱

步骤 step

7

新疆大盘鸡的步骤

完成

新疆大盘鸡的成品图

新疆大盘鸡成品图
新疆大盘鸡成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.58

少吃
糖尿病人群
109.7
大卡

少吃
减肥人群
1.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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