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新疆炒烤肉的做法

新疆炒烤肉

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水晶月光

菜谱:145 / 关注:0 / 粉丝:3837 新疆炒烤肉的原文 / 2014-05-16 / 人看过
用料

调料

新疆炒烤肉的做法

1.羊肉在没有完全解冻时切成尽可能薄的片,解冻后漂洗掉血水,沥干备用

新疆炒烤肉gV.jpg

2.锅中倒入油,如果肉羊肥,油可以少一点,油热后下入羊肉片

新疆炒烤肉gi.jpg

3.快速翻炒,待羊肉变色后加入辣椒面

新疆炒烤肉oE.jpg

4.再放入盐和孜然面继续翻炒

新疆炒烤肉tO.jpg

5.整个过程很快,待羊肉从出水到收水,中途要完成全部调味,随即关火

新疆炒烤肉xj.jpg

新疆炒烤肉QX.jpg

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