杏仁瓦片酥的做法

杏仁瓦片酥

by 杨猫猫喵 · 388 收藏 · 4242 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
黄油54克 蛋白72 糖粉77克 杏仁粉14克 低筋面粉50克 3人份
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杨猫猫喵
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很多美味也是简便快捷的,例如酥脆的杏仁瓦片酥,在忙碌的时刻,就留出一小时的时间,您就可以收获满满的香酥美味呢~~

杏仁瓦片酥的做法

步骤 step

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杏仁瓦片酥的步骤

把材料模具都准备好

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杏仁瓦片酥的步骤

软化黄油

步骤 step

3

杏仁瓦片酥的步骤

加入糖粉

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4

杏仁瓦片酥的步骤

把糖粉和黄油拌匀

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5

杏仁瓦片酥的步骤

慢慢分次加入蛋清

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6

杏仁瓦片酥的步骤

每次都用料理棒拌匀

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7

杏仁瓦片酥的步骤

加入过筛好的面粉和杏仁粉

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杏仁瓦片酥的步骤

拌匀至无干粉

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9

杏仁瓦片酥的步骤

将拌好的面糊放在铺着油纸和瓦片模的烤盘上面

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杏仁瓦片酥的步骤

用抹刀抹平

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杏仁瓦片酥的步骤

然后将烤盘上的瓦片模去掉

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杏仁瓦片酥的步骤

加上杏仁片装饰

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杏仁瓦片酥的步骤

全部装饰好

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杏仁瓦片酥的步骤

将烤盘放入预热好的烤箱,170度烤至表面金黄色即可,约6-8分钟

杏仁瓦片酥的成品图

杏仁瓦片酥成品图
杏仁瓦片酥成品图
杏仁瓦片酥成品图
杏仁瓦片酥成品图

杏仁瓦片酥讨论

杏仁瓦片酥的营养信息

本菜是高脂肪美味可口,需适量食用
  • 高热量
  • 高脂肪
  • 低盐
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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