杏仁酪的做法

杏仁酪

by 九阳知食 · 5 收藏 · 5663 浏览
工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
杏仁80克 牛奶500毫升 500毫升 2人份
辅料 others
白糖适量 琼脂适量 冰糖水适量 樱桃适量
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九阳知食
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润燥补肺、滋养肌肤的杏仁酪,不仅可以美容养颜,在这种换季的时候食用还有健脾化痰止咳的功效。

杏仁酪的做法

步骤 step

1

杏仁酪的步骤

准备食材;

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2

杏仁酪的步骤

80g杏仁提前泡发,水500ml,牛奶500ml,加入豆浆机;

步骤 step

3

杏仁酪的步骤

选择“果仁露”功能,点击启动;

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4

杏仁酪的步骤

15分钟后,打开上盖,加入适量琼脂和白砂糖,盖上上盖,豆浆机继续工作;

步骤 step

5

杏仁酪的步骤

果仁露做好后,倒入小碗,放入冰箱冷藏;

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6

杏仁酪的步骤

食用时用小刀划小块,加适量冰糖水及水果调味。

杏仁酪的成品图

杏仁酪成品图
杏仁酪成品图

杏仁酪的烹饪技巧

技巧 tips

1. 食用杏仁要适量,产妇,幼儿和糖尿病患者不宜食用。

2. 杏仁酪最好是第一天晚上做,第二天吃。

3. 杏仁要选择南杏仁,味道和口感会更好。


杏仁酪讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.2

多吃
糖尿病人群
75.6
大卡

多吃
减肥人群
4.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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