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杏仁果酱夹心饼干的做法

杏仁果酱夹心饼干

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菜谱:839 / 关注:0 / 粉丝:9157 杏仁果酱夹心饼干的原文 / 2014-10-11 / 人看过

杏仁的清甜,配上果酱,这款甜甜的小饼干总会让人心情愉悦的,而且制作简单。

用料

杏仁果酱夹心饼干的做法

 1.黄油切小块室温下软化,加入糖粉

杏仁果酱夹心饼干XB.jpg

2.用电动打蛋器打发至膨松,分二次加入室温下的淡奶油

杏仁果酱夹心饼干dH.jpg

3.每加一次搅拌均匀后再加下一次,低筋面粉过筛

杏仁果酱夹心饼干Ym.jpg

4.将面粉倒入黄油糊中,翻拌均匀

杏仁果酱夹心饼干dC.jpg

5.分成10克一个的小剂子,再搓圆

杏仁果酱夹心饼干Js.jpg

6.然后表面沾满蛋白,外面裹上杏仁碎片

杏仁果酱夹心饼干Th.jpg

7.用筷子扎个小眼,扎好后的样子

杏仁果酱夹心饼干PK.jpg

8.中间挤入果酱,烤箱175度预热,中层烤20分钟左右至上色即可

杏仁果酱夹心饼干IK.jpg

杏仁果酱夹心饼干DW.jpg

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