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用料

调料

杏仁炒鸡丁的做法

1.鸡胸脯去膜切丁,然后加少许盐、淀粉抓均匀,最后加少许油腌制片刻

杏仁炒鸡丁fj.jpg

2.冰冻的综合蔬果粒过热水解冻,沥干备用

杏仁炒鸡丁mt.jpg

3.锅中放少许油,快速翻炒鸡丁,鸡丁变粉白色捞起备用

杏仁炒鸡丁ov.jpg

4.锅中放少许油、1勺豆瓣酱,糖、蚝油、酱油、醋各少许,快速将调料炒均匀后,加入适量清水,煮开后在加少许水淀粉

杏仁炒鸡丁cG.jpg

5.味汁稍浓稠后,将鸡丁和蔬果粒倒入锅中,快速翻炒

杏仁炒鸡丁Kq.jpg

6.最后加入大杏仁,快速翻匀出锅

杏仁炒鸡丁mH.jpg

杏仁炒鸡丁rO.jpg

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