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杏仁薄荷冻的做法

杏仁薄荷冻

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菜谱:126 / 关注:0 / 粉丝:4856 杏仁薄荷冻的原文 / 2012-08-10 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

杏仁薄荷冻的做法

1.甜杏仁洗净后放入九阳料理煲里,加1000ml水。盖上盖,接上电源,按营养米糊键,24分钟后,完成打磨煮熟功能的杏仁糊出锅了

2.将煮熟的杏仁糊加享怡甜麦芽糖醇装入容器里,乘热慢慢撒入鱼胶粉并边用搅拌器拌匀

3.杏仁糊用各种容器装后晾凉后放入冰箱至疑固

杏仁薄荷冻aZ.jpg

4.鲜薄荷洗净后剪碎和水700ml一起放入料理煲里,煮成薄荷汁,操作方法同1

5.薄荷汁出锅后,过筛滤去渣

6.加享怡甜麦芽糖醇和鱼胶粉,操作方法与步骤2相同并晾凉

7.从冰箱里取出疑固的杏仁冻,将薄荷汁注入,继续存入冰箱冰冻

杏仁薄荷冻mS.jpg

杏仁薄荷冻fR.jpg

杏仁薄荷冻Gb.jpg

杏仁薄荷冻fX.jpg

烹饪技巧

1、杏仁糊和薄荷汁一定要虑去渣,否则影响口感;

2、从冰箱里取出后需及时食用;

3、甜杏仁滋润肺燥。

杏仁薄荷冻的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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