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材料集合图
1.将茄子、土豆切滚刀块，青椒撕成大块
2.锅内烧热油炸土豆、茄子至金黄，青椒略炸，捞出备用
3.锅内留少许底油，蒜末炒香后放入炸好的三鲜，加入李锦记一品鲜特级酱油后用水淀粉勾芡，加李锦记纯香芝麻油翻炒几下装盘
[随意吐槽]我做的时候土豆先用微波炉蒸1—2分钟，很容易就炸熟了。茄子先撒一点盐，10分钟左右沥出水后裹一点淀粉在下锅炸就不吸油了
揭阳网友 :厉害
[随意吐槽]土豆感觉不怎么进味呀〜
[随意吐槽]首先得说，按照这个真的可以做出很好吃的地三鲜，至今我朋友都在怀念我烧过的这道菜，哈哈！我尤其喜欢做的时候故意把土豆炸得微焦，那个口感太棒了。
[随意吐槽]茄子吸油问题怎么办
[随意吐槽]不喜欢 广告贴
[随意吐槽]是啊做广告吧
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幸福如意地三鲜的讨论
果果果(
[随意吐槽]我做的时候土豆先用微波炉蒸1—2分钟，很容易就炸熟了。茄子先撒一点盐，10分钟左右沥出水后裹一点淀粉在下锅炸就不吸油了
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2016-08-04 19:27:20 来自美食杰
我也说一句揭阳网友 :厉害
好脾气的
[随意吐槽]土豆感觉不怎么进味呀〜
lilycat7
[随意吐槽]首先得说，按照这个真的可以做出很好吃的地三鲜，至今我朋友都在怀念我烧过的这道菜，哈哈！我尤其喜欢做的时候故意把土豆炸得微焦，那个口感太棒了。
何小猪-
[随意吐槽]茄子吸油问题怎么办
cawa
[随意吐槽]不喜欢 广告贴
Lalagaga
[随意吐槽]是啊做广告吧