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杏鲍菇番茄意面的做法

杏鲍菇番茄意面

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菜谱:119 / 关注:0 / 粉丝:2490 杏鲍菇番茄意面的原文 / 2013-06-28 / 人看过

这次做意面用了平时做面包的高筋面粉,只再加了鸡蛋、植物油和一点点盐。煮好的意面劲道有咬劲,再配上自己喜欢的酱料,出彩的一份意面就搞定了。

用料

辅料

调料

杏鲍菇番茄意面的做法

意面原料:高筋面粉500克、鸡蛋3个、植物油50克、盐1茶匙

杏鲍菇番茄酱原料:西红柿3个、洋葱半个、杏鲍菇半个、蒜4瓣

杏鲍菇番茄酱调料:植物油10克、盐1茶匙、黑胡椒粉适量

1.向面条机内倒入500克高筋面粉,大约是两杯,盖上盖子,将机器开关打开,程序调成自制面条,容量选两杯,按开始键

杏鲍菇番茄意面BP.jpg

2.机器开始运转,将鸡蛋、植物油、盐搅拌均匀,从盖子的注水口缓慢注入

杏鲍菇番茄意面TB.jpg

3.机器大概运转5分钟左右时,会自动停一下,然后会挤压出面条,烧开水,放入挤压好的面条

杏鲍菇番茄意面Ak.jpg

4.面条煮熟后淋入适量橄榄油搅拌均匀,以防面条粘连

杏鲍菇番茄意面Od.jpg

5.西红柿底部划十字,放入开水烫一下,去皮切丁,蒜切末,洋葱、杏鲍菇切丁

杏鲍菇番茄意面Cf.jpg

6.炒锅入植物油加热后,放入西红柿,西红柿炒成浆糊后,放入蒜和洋葱翻炒

杏鲍菇番茄意面FG.jpg

7.炒出蒜香后,放入杏鲍菇翻炒,撒入盐

杏鲍菇番茄意面yR.jpg

8.撒入适量黑胡椒粉,杏鲍菇变软,西红柿汁更浓稠即可出锅

杏鲍菇番茄意面ZB.jpg

杏鲍菇番茄意面Zn.jpg

杏鲍菇番茄意面VH.jpg

杏鲍菇番茄意面VR.jpg

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