西梅午餐肉批萨的做法

西梅午餐肉批萨

by 金山茶 · 725 收藏 · 10866 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
高筋面粉2杯 午餐肉250克 西梅干50克 3人份
辅料 others
酵母(干)1小勺 洋葱1个 鸡蛋1个
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金山茶
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我是个懒人,很少自己做什么披萨酱,都是直接用番茄沙司,也不是没做过,感觉还不如番茄沙司味道好,大概因为我们还是长了一颗中国人的胃,即便喜欢吃披萨,也是有点不喜欢太西方化的味道,况且我觉得用番茄沙司没什么不好,味道好还省事。

西梅午餐肉批萨的做法

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1

除黄油外,将所有饼底原料放进面包机揉成团,加入黄油继续揉至面团出膜

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发酵至原来的两倍大

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取出面团揉匀,分成两份,大的做面包,小的就用来做披萨了,排气滚圆松弛15分钟

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这个时间准备披萨的馅料,西梅干、午餐肉(我用的胡椒味的)还有洋葱,将午餐肉切成四方小丁

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放植物油锅里煎至焦黄,取出沥油,晾凉备用

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6

西梅干也切成跟午餐肉差不多大小的丁,一分为二即可,洋葱洗净切成丝备用

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7

披萨盘刷一层色拉油,将松弛好的小面团放进去,用手拉平铺满披萨盘,用叉子扎眼

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涂上一层番茄沙司

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9

将芝士片撕成条放上去,摆上洋葱丝

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再摆上煎好的午餐肉丁,西梅干也摆上去

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最后撒上马苏里拉奶酪, 烤箱预热180度,上下火中层,烤10分钟

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取出来再撒上一层马苏里拉奶酪,继续烤5分钟,香喷喷的西梅午餐肉披萨就出炉喽

西梅午餐肉批萨讨论

西梅午餐肉批萨的营养信息

本菜富含蛋白质可以增强肌体免疫力
  • 高热量
  • 富含蛋白质
  • 高脂肪
  • 高糖分
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
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NRV/100g
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