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西兰花炒火腿肠的做法

西兰花炒火腿肠

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菜谱:1367 / 关注:58 / 粉丝:47573 2020-02-14 / 人看过

俗话说,每逢佳节胖三斤,西兰花营养价值非常高,很适合节后清理肠胃,每天搬上餐桌都不腻,最近晚餐常吃这菜,敞开吃,也不长胖。

用料

辅料

西兰花炒火腿肠的做法

1.

买回来的西兰花用手掰城小朵,然后在淡盐水中浸泡半小时左右,尽量的将其上面附着的尘土等清洗干净后,淡盐水也能起到杀虫的作用,然后反复清洗捞出。锅中加入适量的水,水开加一勺盐,滴几滴油。下入洗干净的西兰花焯水,颜色变绿立刻捞出过冷水,控净水分。

2.

胡萝卜去皮洗净切片,火腿肠去皮切片。

3.

大蒜、葱去皮洗净切碎,炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花下入胡萝卜片翻炒。

4.

加入西兰花翻炒。

5.

加入火腿肠翻炒,加入盐、胡椒粉、少许生抽调味,出锅前加入蒜碎翻炒均匀即可。

6.

出锅装盘。搭配胡萝卜颜色还是很漂亮的,养眼还增加食欲,多吃还增加免疫力。

西兰花炒火腿肠成品图

西兰花炒火腿肠成品图
西兰花炒火腿肠成品图
西兰花炒火腿肠成品图
西兰花炒火腿肠成品图
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