回到顶部
西葫芦煎饼的做法

西葫芦煎饼

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
抗衰老
软化血管
防癌
健脑
强身健体
养肝
美容养颜
减肥瘦身
美容护肤

塞北主妇

菜谱:275 / 关注:0 / 粉丝:4409 西葫芦煎饼的原文 / 2012-05-15 / 人看过
用料

辅料

调料

西葫芦煎饼的做法

       昨天是母亲节,是天下所有母亲的节日。我做为母亲,收到了女儿送的礼物,还有祝福的话,老公把家收拾的干干净净,还把纱窗擦洗了,把坏了的纱,都重新换上新的,老公除了劳动外,还请我吃了日本料理,比起吃大餐,我还是希望他多帮着干活,要求不高吧!

       做好西葫芦煎饼的4个要点:

1、西葫芦要选粗细均匀的,不同太粗。

2、要选嫩葫芦,这样好熟。

3、西葫芦中间挖去的圆不要超过1.5cm,太大,肉馅固定不住。太小,肉馅少,又不好吃。

4、必须要用盐腌制一下西葫芦,杀一下水分,要用厨房纸吸去水分,这样好挂鸡蛋面粉糊。

1.猪肉馅中调入盐、胡椒粉、香油,搅打均匀,腌制5分钟

2.西葫芦洗净,切成5mm的厚片,中间挖去直径1.5cm的圆

3.把切好的西葫芦片摆在盘里,均匀的撒上盐,腌制一会,用厨房纸吸去渗出的水分

西葫芦煎饼va.jpg

4.将腌制好的肉馅放入西葫芦片的小圆洞中,按实

5.再在面粉中两面裹上面粉,都掉多余面粉

6.把鸡蛋打散,放入少许面粉,调成鸡蛋面粉糊

7.把平底锅置火上,放上油,烧至7成热

8.将塞入肉馅的西葫芦片均匀裹上鸡蛋面粉糊

9.放入平底锅中,煎至两面金黄,熟了即可

西葫芦煎饼cq.jpg

西葫芦煎饼Oq.jpg

西葫芦煎饼eA.jpg

西葫芦煎饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

西葫芦煎饼的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热