西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦炒鸡蛋

by 美食小编 · 447 收藏 · 4697 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
西葫芦150克 胡萝卜15克 鸡蛋2个 黑木耳10克 1人份
辅料 others
葱花5克 蒜片2克 2克 2克 生抽4克 耗油4克 水淀粉5克
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美食小编
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西葫芦炒鸡蛋的做法

步骤 step

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西葫芦炒鸡蛋的步骤

食材准备好

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西葫芦炒鸡蛋的步骤

准备西葫芦切片,葱花,蒜片,胡萝卜切片

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西葫芦炒鸡蛋的步骤

清水煮沸,倒入西葫芦,焯水,倒入胡萝卜,倒入木耳焯水

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西葫芦炒鸡蛋的步骤

鸡蛋打散,倒入食用油,蛋液,炒熟

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西葫芦炒鸡蛋的步骤

锅中加入食用油,倒入葱花,蒜片,大火爆香

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西葫芦炒鸡蛋的步骤

倒入西葫芦,胡萝卜,木耳,鸡蛋

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西葫芦炒鸡蛋的步骤

倒入盐,生抽,蚝油,翻炒,水淀粉,翻炒

西葫芦炒鸡蛋的成品图

西葫芦炒鸡蛋成品图

西葫芦炒鸡蛋讨论

西葫芦炒鸡蛋的营养信息

本菜是低盐食品,健康之选
  • 低盐
  • 高胆固醇
  • 富含胡萝卜素
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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