“西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。软硬适中，适合老人小孩食用。”
用料准备好食材
西葫芦切成圆形片状，红椒、蒜切碎备用
在西葫芦片上均匀的撒上半勺盐，拌匀腌制5分钟
鸡蛋打散
取一片西葫芦片，两面粘上干淀粉，并抖掉多余的干粉
再将粘过粉的西葫芦片在蛋液里打个滚，使其两面均匀的包裹上蛋液
电饼铛中放少许油，下入西葫芦饼，一面煎至金黄后，再翻面煎另一面
煎至两面焦黄即可出锅。用蒜末、红椒、醋、盐调一个蘸汁，食用时蘸食即可
大人小孩都爱
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西葫芦饼的讨论
0女王大
[随意吐槽]我的技术有待提高
杰米0845
[随意吐槽]简单方便，好吃
skyleeng
[随意吐槽]很不错 做法也很简单 家常很合适
倪話似针
[随意吐槽]挺好吃的！但是我做的有一丢丢口味重！
杰米7342
[随意吐槽]已做
无言誠
[随意吐槽]好吃