西红柿鸡蛋水饺的做法

西红柿鸡蛋水饺

by 梦中飞絮88 · 2124 收藏 · 6750 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
西红柿4个 鸡蛋3个 面粉200克 清水适量 3人份
辅料 others
食用油少许 青尖椒半个 适量 味精少许 半个 香油1小汤勺
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梦中飞絮88
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今天冬至,冬至是北方人有吃饺子的习俗,西红柿鸡蛋水饺是我儿子最喜欢吃的,每次去吃饭总是点西红柿鸡蛋水饺,今天在家做个,还很好吃。

西红柿鸡蛋水饺的做法

步骤 step

1

西红柿鸡蛋水饺的步骤

西红柿洗干净

步骤 step

2

西红柿鸡蛋水饺的步骤

西红柿放开水中烫一下,然后去掉西红柿皮

步骤 step

3

西红柿鸡蛋水饺的步骤

西红柿洗净切碎

步骤 step

4

西红柿鸡蛋水饺的步骤

将鸡蛋打散放入油锅中炒匀备用

步骤 step

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西红柿鸡蛋水饺的步骤

鸡蛋和西红柿放在容器中,加入盐,味精,搅拌均匀

步骤 step

6

西红柿鸡蛋水饺的步骤

加入葱末

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7

西红柿鸡蛋水饺的步骤

最后加入青尖椒,香油,搅拌均匀

步骤 step

8

西红柿鸡蛋水饺的步骤

面粉加入清水

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西红柿鸡蛋水饺的步骤

搅成絮状

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西红柿鸡蛋水饺的步骤

搅拌一起

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西红柿鸡蛋水饺的步骤

揉成面团

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西红柿鸡蛋水饺的步骤

下挤

步骤 step

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西红柿鸡蛋水饺的步骤

按扁

步骤 step

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西红柿鸡蛋水饺的步骤

擀成椭圆状

步骤 step

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西红柿鸡蛋水饺的步骤

包成饺子,水开后小锅煮熟

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西红柿鸡蛋水饺的步骤

装盘

西红柿鸡蛋水饺的成品图

西红柿鸡蛋水饺成品图
西红柿鸡蛋水饺成品图

西红柿鸡蛋水饺的烹饪技巧

技巧 tips

先和面,后做馅。

西红柿鸡蛋水饺讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.5

不吃
糖尿病人群
92.7
大卡

多吃
减肥人群
2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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