西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面

by 玉池桃红 · 7370 收藏 · 300448 浏览
工艺
口味 茄汁味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
龙须面(鸡蛋)300克 西红柿1个 鸡蛋1个 3人份
辅料 others
食盐1茶匙 1小块 生抽1/2汤匙 香菜1棵 胡椒粉1/2茶匙 植物油1汤匙 葱白1小段
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玉池桃红
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西红柿鸡蛋龙须面,是最家常的,也是最普通的一种汤面了。虽然是家常的,但非常的美味可口哦,特别是西红柿经过油炒,红红亮亮的汤,酸中带香,那种味道很独特,是一般蔬菜做不出来的味道哦。

西红柿鸡蛋面的做法

步骤step

1

各种菜洗干净后,西红柿切小块,葱白切小葱花,姜切细丝,香菜切断

步骤step

2

锅中放植物油,油热后放入葱花和姜丝爆香

步骤step

3

把西红柿放入锅内翻炒出红油

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4

加入清水煮开

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5

磕入一个鸡蛋,不要搅动,把火关中小火

步骤step

6

荷包蛋快熟时,放入龙须面煮开

步骤step

7

放入生抽和盐调味

步骤step

8

最后入胡椒粉和香菜调味即可

西红柿鸡蛋面讨论

西红柿鸡蛋面的营养信息

本菜是低盐食品,健康之选
  • 低盐
  • 富含磷
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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