西红柿鸡蛋挂面的做法

西红柿鸡蛋挂面

by 简单7700 · 6 收藏 · 3906 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
面条1把 3人份
辅料 others
适量 适量 鸡粉适量 胡椒粉适量 青菜适量 鸡蛋1个 榨菜适量 花生米适量
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简单7700
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我囤了一些面条,都是小包装的,一个人的时候,或者不想煮饭的时候下碗面条挺好的,也挺方便的。面条可煮汤面也可焖可拌可炒,我比较喜欢汤面和拌面。金龙鱼的小包装面条比较好保管,一次入了好几十袋。
今天也是一个人在家,我就煮了碗西红柿鸡蛋面,加了点榨菜和花生米、青菜,吃得饱饱的,暖暖的,挺好。

西红柿鸡蛋挂面的做法

步骤 step

1

西红柿鸡蛋挂面的步骤

将主材料备齐

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西红柿鸡蛋挂面的步骤

煮面的功夫来将西红柿切碎备用。

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西红柿鸡蛋挂面的步骤

取一小锅,加入适量的水,煮至微冒泡时,将面条放进去煮至八成熟

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西红柿鸡蛋挂面的步骤

烫点青菜,烫熟和面条一起捞出备用。

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西红柿鸡蛋挂面的步骤

另取一锅加热,放油,打入鸡蛋,下盐和黑椒粉调味。烙至两面熟后盛出。

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西红柿鸡蛋挂面的步骤

原锅中加入水,煮开后放入西红柿片。加盐、鸡粉调味。

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西红柿鸡蛋挂面的步骤

下入煮熟的面条微煮一二分钟即可。

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8

西红柿鸡蛋挂面的步骤

煮熟凑一大碗啦,我加了点榨菜和花生米。

西红柿鸡蛋挂面的成品图

西红柿鸡蛋挂面成品图
西红柿鸡蛋挂面成品图
西红柿鸡蛋挂面成品图

西红柿鸡蛋挂面的烹饪技巧

技巧 tips

1、我是想速度快,口感好,就一边煮面一边煮汤,也可以煮完汤后再煮面哈,也可以煮面后再在面汤中煮汤,可能汤色和口感上有点差别。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.94

少吃
糖尿病人群
142.1
大卡

少吃
减肥人群
6.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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