西红柿酱炒鸡蛋的做法

西红柿酱炒鸡蛋

by 美美家的厨房 · 287 收藏 · 7548 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 中级掌勺
主料 main
西红柿一个
辅料 others
一勺 半勺 鸡蛋一个 葱花几颗
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美美家的厨房
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酸甜开胃地西红柿炒鸡蛋,我选择把西红柿弄碎,细碎的西红柿口感更好哦!很适合不吃西红柿的孩子。

西红柿酱炒鸡蛋的做法

步骤 step

1

西红柿酱炒鸡蛋的步骤

所有的食材集合

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西红柿酱炒鸡蛋的步骤

西红柿用磨蓉器磨成蓉

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西红柿酱炒鸡蛋的步骤

备用

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西红柿酱炒鸡蛋的步骤

油锅烧热,转小火

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西红柿酱炒鸡蛋的步骤

鸡蛋放在碗里打散,倒入热油锅中

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西红柿酱炒鸡蛋的步骤

煎熟后用锅铲铲碎,盛出备用

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西红柿酱炒鸡蛋的步骤

利用锅里的余油,把西红柿蓉烧至微微收汁

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西红柿酱炒鸡蛋的步骤

炒好的鸡蛋碎倒进去,一起翻炒融合

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西红柿酱炒鸡蛋的步骤

倒入一勺番茄酱

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西红柿酱炒鸡蛋的步骤

翻炒均匀即可

西红柿酱炒鸡蛋的成品图

西红柿酱炒鸡蛋成品图
西红柿酱炒鸡蛋成品图
西红柿酱炒鸡蛋成品图
西红柿酱炒鸡蛋成品图

西红柿酱炒鸡蛋的烹饪技巧

技巧 tips

西红柿蓉不要烧的太干,稍微带点水分,才能和鸡蛋更好的融合。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.73

多吃
糖尿病人群
35
大卡

多吃
减肥人群
2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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