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西红柿蛋汤的做法

西红柿蛋汤

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禾小荷

菜谱:1047 / 关注:4 / 粉丝:124174 2015-07-27 / 人看过

这是一道传承的汤,从小家里就很常做这碗汤,简单,营养而且够家常,我很喜欢喝。这次用了家乐浓汤宝,味道更加复合、浓郁,真的很不错。

用料

西红柿蛋汤的做法

1.

全部食材

2.

处理食材,火腿切丝,鸡蛋打散,西红柿切碎,木耳切丝

3.

锅内加油,爆香葱碎

4.

加入西红柿煸炒成糊状

5.

加入黑木耳和火腿丝翻炒

6.

加入适量水,再放入一块老母鸡味浓汤宝调味

7.

烧开后淋入水淀粉,再烧开,加入蛋液,搅匀成蛋花状

8.

关火,撒香菜碎,加少许麻油,醋,鸡粉或者盐调味

西红柿蛋汤成品图

西红柿蛋汤成品图
西红柿蛋汤成品图

烹饪技巧

盐量根据自己口味添加吧。

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