西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋

by 苹果柠檬汁 · 512 收藏 · 2025 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡蛋3个 西红柿3个 2人份
辅料 others
适量 1茶勺 菜籽油适量
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苹果柠檬汁
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西红柿能够减缓色斑、延缓衰老、抗癌、可降脂降压得功效。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、胆固醇、脂肪、等

西红柿炒鸡蛋的做法

步骤 step

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西红柿炒鸡蛋的步骤

西红柿洗净,放进开水里烫1分钟【这样剥皮比较容易】

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西红柿炒鸡蛋的步骤

鸡蛋准备好

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西红柿炒鸡蛋的步骤

西红柿洗净后改刀

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西红柿炒鸡蛋的步骤

鸡蛋打入碗中,加一点点水【这样的鸡蛋会更加的嫩】,将鸡蛋打散

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西红柿炒鸡蛋的步骤

锅中放油【稍稍多放点】,油热后放入鸡蛋液

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西红柿炒鸡蛋的步骤

将鸡蛋炒散后盛出

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西红柿炒鸡蛋的步骤

倒入西红柿,加少于水,直到西红柿变软,出汁,加盐翻炒。【本人不喜欢吃油,所以就加的水,加水防止西红柿炒糊】,【喜欢吃油多的朋友,炒西红柿可以加一点油,】

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西红柿炒鸡蛋的步骤

加入鸡蛋一同炒【有香葱就更好,今天我没有备葱,就省略了】

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西红柿炒鸡蛋的步骤

盛盘

西红柿炒鸡蛋的成品图

西红柿炒鸡蛋成品图
西红柿炒鸡蛋成品图
西红柿炒鸡蛋成品图
西红柿炒鸡蛋成品图

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

技巧 tips

简单易做

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.61

多吃
糖尿病人群
38.6
大卡

多吃
减肥人群
2.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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