西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋

by · 740 收藏 · 69749 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
西红柿3个 鸡蛋3个 3人份
辅料 others
食盐少许 味精少许 小葱1根 白糖1汤匙 白胡椒少许
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱

0菜谱 0粉丝

原料:西红柿3个、鸡蛋3个。调料 :小葱1根、白糖1汤匙、白胡椒粉少许、盐少许、味精少许。做法:1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片。2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用。3、小葱洗净后切成葱花。4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出。

西红柿炒鸡蛋的做法

步骤step

1

西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片

步骤step

2

鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用

步骤step

3

小葱洗净后切成葱花

步骤step

4

炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出

步骤step

5

炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可

西红柿炒鸡蛋讨论

西红柿炒鸡蛋的营养信息

本菜是高胆固醇美味可口,需适量食
  • 低热量
  • 低盐
  • 高胆固醇
  • 富含胡萝卜素
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
{{item.desc}}
{{item.value100NRV}}%
{{item.value100}}{{item.unit}}
{{item.desc}}
{{item.value100NRV}}%
{{item.value100}}{{item.unit}}
展开全部
让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢