西红柿炒鸡蛋的做法
步骤step
1
西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片
步骤step
2
鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用
步骤step
3
小葱洗净后切成葱花
步骤step
4
炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出
步骤step
5
炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.89
克
多吃
糖尿病人群
38
大卡
多吃
减肥人群
2.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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