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蟹味菇炒蛋的做法

云食间

菜谱:191 / 关注:46 / 粉丝:14929 2018-10-31 / 人看过

非常家常的一道菜,鲜美下饭

用料

蟹味菇炒蛋的做法

1.

先准备好主要食材

2.

蟹味菇择成一根根的,清洗干净,杭椒切斜段,大蒜切末

3.

锅中加水烧开,放入蟹味菇炒半分钟左右

4.

热锅热油,倒入鸡蛋炒熟。盛出备用

5.

锅中再倒少许油烧热,放入蒜末炒香,放入杭椒翻炒几下,加入蟹味菇快速翻炒均匀。

6.

放入炒熟的鸡蛋翻炒均匀,放适量食盐炒匀。

7.

将蚝油,淀粉,加适量清水调匀。淋入锅内。炒匀后就可以关火了。

8.

家常菜 最美味

蟹味菇炒蛋成品图

蟹味菇炒蛋成品图
蟹味菇炒蛋成品图
蟹味菇炒蛋成品图

烹饪技巧

蟹味菇焯水后更好吃

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