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西多士的做法

西多士

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孙朱朱

菜谱:411 / 关注:0 / 粉丝:10550 西多士的原文 / 2012-12-12 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

西多士的做法

1.将吐司片切去四周的硬边,方火腿切出厚薄均匀的6片火腿

2.取一片吐司片平放,然后放上一片火腿片,在火腿片上再放上一片奶酪片,然后再放一片火腿片

西多士DF.jpg

3.最上面盖上一片吐司片,其余的吐司、火腿片和奶酪片也按照:吐司—>火腿片—>奶酪片—>火腿片—>吐司的顺序共做成3个吐司夹

4.鸡蛋打入一个平底的大盘子中搅打成均匀的蛋液,不用放盐,火腿和奶酪片都有咸味

5.将吐司夹放入蛋液中,将两面和四周都沾满蛋液(不要在蛋液里浸泡以免吐司吸饱了蛋液软化掉拎不起来)

西多士yc.jpg

6.将沾满蛋液的吐司夹马上放入铺有薄薄一层油的锅中,中小火煎到两面金黄即可

7.将煎好的吐司夹对角切成四块,即是西多士

西多士Qk.jpg

西多士So.jpg

西多士tj.jpg

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