夏天必备快手菜,云南牙签肉的做法

夏天必备快手菜,云南牙签肉

by 迷糊猫的白雪世界dl · 3 收藏 · 15478 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
猪里脊肉500克 2人份
辅料 others
食用油10克 2克 辣椒油10克 胡椒粉2克 白砂糖10克 淀粉5克 酱油1茶匙 辣椒粉适量
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迷糊猫的白雪世界dl
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热辣辣的夏天,在厨房开个火炉做菜就等同于在桑拿房做菜,不一会儿就能让你汗流浃背、汗如雨下,冬天说下床需要勇气,夏天下厨房做饭菜也是需要十足的勇气呀!如此热的天气,只想吹着空调等吃TAT,那么如何既不用下厨房还能做快手的美食呢?今天迷糊猫就教大家一款快手好吃的夏日菜吧!

夏天必备快手菜,云南牙签肉的做法

步骤 step

1

夏天必备快手菜,云南牙签肉的步骤

将猪里脊肉洗净切成小块。

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夏天必备快手菜,云南牙签肉的步骤

除辣椒粉外,将其余材料放入碗中,搅拌均匀即可。

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夏天必备快手菜,云南牙签肉的步骤

用保鲜膜封住腌味,放入冰箱中,腌味2小时以上。

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夏天必备快手菜,云南牙签肉的步骤

腌味后,把猪里脊肉拿出,用牙签将肉串起。此时,启动东菱烤箱DL-K40C进行预热,设置上下管各200度,5分钟。

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夏天必备快手菜,云南牙签肉的步骤

将所有肉串起之后,整齐地放入烤盘中。此时烤箱已经预热好了。

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夏天必备快手菜,云南牙签肉的步骤

将烤盘放入烤箱倒数第一层进行烘烤,选择菜单1,设置上下管各200度,时间为15分钟。烘烤剩最后5分钟的时候,将烤箱暂停,拿出烤盘,撒入辣椒粉,然后继续烘烤,这样的肉会更好香哦~

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7

夏天必备快手菜,云南牙签肉的步骤

做好的肉出炉啦!简单快捷,不用下厨房就能吃到好吃的美食!

夏天必备快手菜,云南牙签肉的成品图

夏天必备快手菜,云南牙签肉成品图

夏天必备快手菜,云南牙签肉的烹饪技巧

技巧 tips

1、因为每一台烤箱的设定都不一样,所以食谱中的温度仅供参考,各位宝宝还是需要按照自己烤箱的脾气做哈。
2、肉腌制的时间越长,味道就越好哦!

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.38

多吃
糖尿病人群
184.7
大卡

少吃
减肥人群
11

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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