夏日凉面/拌面的做法

夏日凉面/拌面

by 蓝色的苏夏 · 136 收藏 · 31 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
面条/意面一小把 鸡胸肉1块 鸡蛋1个 黄瓜半个 香葱1根 1人份
辅料 others
味极鲜2勺 蒜瓣3个 1勺 淀粉少许 黑胡椒少许 辣椒油1勺 食盐1小勺
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蓝色的苏夏
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炎炎夏日是不是想吃又不知道吃什么,吃得少了容易饿,吃得多了还不好消化....这款凉面过来解救你!低脂健康又容易!

夏日凉面/拌面的做法

步骤 step

1

夏日凉面/拌面的步骤

鸡胸肉一块侧面从中间分开,抹上少许盐、淀粉、撒上黑胡椒腌制10分钟。
(鸡胸肉在切之前用刀背在肉上进行轻轻拍打,有助于肉质松软)

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夏日凉面/拌面的步骤

腌肉期间把鸡蛋下锅炒一下

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夏日凉面/拌面的步骤

黄瓜刮成丝,蒜切沫、香葱切碎

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夏日凉面/拌面的步骤

把腌好的鸡胸肉放到平底锅内煎至凉面金黄,至熟透

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夏日凉面/拌面的步骤

把煎好的鸡胸肉用手撕成小块(刚煎好有点烫,这期间可以去煮面条等待鸡胸肉凉一些)

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夏日凉面/拌面的步骤

面条/意面,煮熟后放入凉水中过水,放入碗中把准备好的所有食材放在面上

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夏日凉面/拌面的步骤

我们来调汁,两勺味极鲜、一勺醋、一勺辣椒油(我自己挤了点柠檬进去,没有就可以不放)

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8

夏日凉面/拌面的步骤

然后均匀搅拌后就可以吃啦~怎么样是不是低脂又健康~

夏日凉面/拌面的成品图

夏日凉面/拌面成品图

夏日凉面/拌面的烹饪技巧

技巧 tips

鸡胸肉和鸡蛋,富含丰富的蛋白质,好吃又饱腹很强!最重要是很低脂,是很多健身人士的最爱。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.94

多吃
糖尿病人群
76.1
大卡

多吃
减肥人群
2.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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