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虾仁菌菇汤面的做法

虾仁菌菇汤面

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牛妈厨房

菜谱:836 / 关注:3 / 粉丝:118514 2017-01-03 / 人看过

快手的汤如何才能鲜美,那送上今天的这一款汤朋友们大概可以明白了。鲜的鲜嫩大家都知,但是取虾仁来煮汤也是微微有点浪费,于是我就先将虾头下锅爆出鲜味,再用这虾油来煮汤,那汤底真是的鲜的不要不要呢。

用料

主料

辅料

虾仁菌菇汤面的做法

1.

备好所用食材,锅里加少许油,将洗净的虾头下锅先炒出味,再夹出备用,再将香菇下锅煎炒一下。

2.

香菇出味后再将泡发的木耳下锅同炒,微炒一下加入清水,煮至汤底出味之后再将虾仁下锅。

3.

加入适量的酱油细盐调味调鲜,最后将香葱加入。

4.

然后煮一个面来配煮好的菌菇虾仁汤。多余的汤就就当中餐的菜即可。

5.

虾仁菌菇汤面成品图

虾仁菌菇汤面成品图
虾仁菌菇汤面成品图
虾仁菌菇汤面成品图
虾仁菌菇汤面成品图

烹饪技巧

调味料的配用,按个人的口感来定,喜欢的可以加入辣椒酱之类的哦。

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