虾仁九里香汤的做法

虾仁九里香汤

by 老鱼家的戏 · 215 收藏 · 8300 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
250克 3人份
辅料 others
桂花茶250克
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老鱼家的戏
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“滚”是粤菜常用的一个动词,三扒两拔的速成汤被称为生滚汤,单就字面上已经看出有多心急了,不过现实的生活始终都因为省时的考虑,耗费大量时间的老火汤,都是放在周末的午后,慢慢去做,速成生滚汤必须是生活的主角,滚滚红尘,我们已经到了一个来得快也去得快的时代。

虾仁九里香汤的做法

步骤step

1

准备好食材,鲜虾去壳去头挑虾线,取净虾仁,加盐、料酒、白胡椒、鱼露、生抽、蚝油、姜丝葱头腌制15分钟,同时九里香(桂花茶)反复用清水清洗干净,滤干

步骤step

2

坐锅起火,锅烧热后,把腌制好的虾仁下锅炒至变色

步骤step

3

倒入高汤或开水,煮开

步骤step

4

最后加入九里香,断生即可,出锅时再撒上少许白胡椒粉味道更好

虾仁九里香汤讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.19

多吃
糖尿病人群
56.7
大卡

多吃
减肥人群
0.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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