虾皮香菇蒸冬瓜的做法

虾皮香菇蒸冬瓜

by 盘子会唱歌 · 11803 收藏 · 49461 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
冬瓜500克 干香菇14朵 3人份
辅料 others
虾皮5克
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盘子会唱歌
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今天就推荐这道鲜味十足的冬瓜蒸菜,因为是清蒸,无需过油,冬瓜又是超低热量的食物,搭配鲜香的香菇丁,虾皮,出锅后乘热淋点生抽,少许的芝麻油,可谓清爽0负担放心吃吧。

虾皮香菇蒸冬瓜的做法

步骤step

1

主要原料集合,干香菇提前用温水泡发至涨软

步骤step

2

泡发好的香菇洗去杂质后剁碎

步骤step

3

冬瓜去皮,切成3毫米左右厚度的片,撒点盐腌制片刻

步骤step

4

将冬瓜片码在盘中,撒上香菇碎

步骤step

5

再撒上虾皮,锅中放入足量水,放入冬瓜用中小火蒸10分钟

步骤step

6

出锅后趁热撒些葱花,将一勺生抽,少许麻油淋在上面即可 

虾皮香菇蒸冬瓜讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.01

不吃
糖尿病人群
61.9
大卡

多吃
减肥人群
0.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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