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虾皮冬瓜汤的做法

虾皮冬瓜汤

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菊娜JUJU

菜谱:429 / 关注:40 / 粉丝:29233 2014-08-18 / 人看过

这是一道清爽快手的汤,做法简单,但鲜味十足哟。

用料

主料

辅料

虾皮冬瓜汤的做法

1.

主料准备好;冬瓜洗净,去皮切片

2.

虾皮用水冲洗一下,然后控干备用;姜切丝,葱切末

3.

锅中放少许油,放姜丝爆香,随后放虾皮,炒至变色

4.

放冬瓜一起拌炒,兑入适量清水,煮开

5.

等冬瓜煮至软熟后关火,调入少量盐和鸡粉,出锅前淋上麻油,撒上葱花即可

虾皮冬瓜汤成品图

虾皮冬瓜汤成品图
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