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消脂米茶的做法

消脂米茶

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菜谱:262 / 关注:0 / 粉丝:5357 消脂米茶的原文 / 2013-02-27 / 人看过
用料

主料

调料

消脂米茶的做法

1.铁锅刷洗干净后烧干,放入大米用中火不停地翻

2.炒至大米略带焦黄时即可熄火

消脂米茶FP.jpg

3.取适量炒好的大米,用清水稍微淘洗一下,除掉焦糊的粉末,将炒米放入杯子里,倒入沸水,加盖子捂焖约10分钟即可饮用 

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消脂米茶ow.jpg

烹饪技巧

1、炒米的火候一定要掌握好,米色太浅会没有味道,米色焦黑糊味太重,炒至焦黄色较好。不过这也可以根据自己的口味决定。

2、米茶一次不妨多做一些放入密封罐贮存,平时用来煮炒米粥吃或泡茶喝随饮随泡很方便。

3、做米茶选用免洗的大米会省事很多。如果是散装米,可将大米淘洗后沥掉水分,晾干再炒才好。

4、如果买得到糙米,用糙米来制作米茶味道会更香。

营养功效

  大米在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解变成了活性炭。活性炭可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。因此,它特别的“刮肠、刮油”。其高纤维、低糖分的特点,不仅有减肥功效,还具有排毒的作用。 

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