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小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法

小熊咖喱牛肉蛋包饭

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麦子老妈

菜谱:1579 / 关注:11450 / 粉丝:43433 2016-05-05 / 人看过

昨天中午做了咖喱牛肉饭,菜和饭都有剩下的,于是我又开始折腾了!做了咖喱牛肉蛋包饭!

用料

主料

辅料

小熊咖喱牛肉蛋包饭的做法

1.

准备好的主要食材


2.

鸡蛋加点料酒和盐打散

3.

平底锅中刷上一层色拉油,加热

4.

倒入适量的蛋液摊成蛋皮,一共2张,最好一张大点厚点,一张小点薄点

5.

不粘锅里加一点点油后,加入2/3的米饭和咖喱牛肉

6.

彻底翻炒均匀

7.

取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭,卷起来做成枕头

8.

把枕头放入盘中,再加入炒好的咖喱牛肉饭

9.

米饭剩下1/3的量,拌入咖喱牛肉里的汁,彻底拌匀

10.

用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭,做出小熊的头部和手

11.

把做好的身体放入盘中,再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛

12.

最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子,上面再装饰一下即可

小熊咖喱牛肉蛋包饭成品图

小熊咖喱牛肉蛋包饭成品图
小熊咖喱牛肉蛋包饭成品图
小熊咖喱牛肉蛋包饭成品图

烹饪技巧

因为我是剩下的食材,所以咖喱牛肉做法省略了!想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法

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