小时候的米酒

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菜谱：5　/　关注：3　/　粉丝：44 2017-12-09　/　人看过

“小时候米酒，妈妈的味道”

用料

小时候的米酒的做法

大米加水适量，煮成白粥！

粘稠度如图即可！

5斤的量加半包酒曲

加少许的酵母，冬天放在暖气片旁边，发酵3-5天，呆米和水分离，出酒，里面的水变得透亮即可！

食用的时候根据自己的喜好，可以直接加糖凉的喝，也可以加水加糖烧开了，加入鸡蛋喝，放的越久酒味越浓！

当时是看了，小森林，心血来潮就开始做了，以前小时候妈妈经常做，就试着做了，特别好喝！关键是纯天然无任何添加！

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