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笑脸土豆饼的做法

笑脸土豆饼

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菜谱:986 / 关注:1444 / 粉丝:22577 2016-03-18 / 人看过

笑脸土豆饼,光看造型就已经很喜欢,土豆饼炸至酥脆,沾上番茄酱一起吃,风味绝佳啦。

用料

笑脸土豆饼的做法

1.

土豆去皮上锅蒸熟

2.

将熟透的土豆压成泥,加入黑胡椒粉、食盐拌匀

3.

加入玉米淀粉

4.

慢揉成土豆面团

5.

把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片,用圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片

6.

用一根筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴和嘴巴

7.

热锅倒油,待油烧至七成热,放土豆饼

8.

中火慢炸,炸好沥干油出锅

9.

沾上番茄酱一起吃更香哟

笑脸土豆饼成品图

笑脸土豆饼成品图
笑脸土豆饼成品图

烹饪技巧

1、眼睛尽量戳的大一点,一炸会小很多。
2、一定要趁热吃!凉了口感会差很多哟!

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