小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇

by 严妍 · 827 收藏 · 55364 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
鸡肉适量 3人份
辅料 others
粉条适量 干蘑菇适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
严妍
85菜谱 271粉丝

原料:鸡块。辅料:榛蘑、粉条。调料:葱段、姜片、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、花椒。做法:1、榛蘑、粉条用清水浸泡软。2、锅中烧开水,入鸡块焯水后冲净血沫沥干水备用。3、锅中油热后,放入姜片、桂皮、八角、花椒炒出香味。4、放入鸡块翻炒。5、倒入生抽、老抽、料酒翻炒鸡块,让其均匀上色。6、下入葱段后,加热水,没过鸡块盖上盖煮10分钟。7、加入榛蘑后再煮10分钟。

小鸡炖蘑菇的做法

步骤step

1

榛蘑、粉条用清水浸泡软

步骤step

2

锅中烧开水,入鸡块焯水后冲净血沫沥干水备用

步骤step

3

锅中油热后,放入姜片、桂皮、八角、花椒炒出香味

步骤step

4

放入鸡块翻炒

步骤step

5

倒入生抽、老抽、料酒翻炒鸡块,让其均匀上色

步骤step

6

下入葱段后,加热水,没过鸡块盖上盖煮10分钟

步骤step

7

加入榛蘑后再煮10分钟

步骤step

8

放入泡软的粉条再煮5分钟后撒少许盐炒匀即可

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.49

少吃
糖尿病人群
287.9
大卡

少吃
减肥人群
26.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢