小餐包的做法
步骤
step
1
准备好所用食材。
步骤
step
2
将鸡蛋和牛奶，糖，盐放入厨师机桶内。
步骤
step
3
再加入金龙鱼面包粉和全麦粉。
步骤
step
4
将揉面桶固定在厨师机上，接通电源，1挡 5分钟。
步骤
step
5
加入黄油，揉搓至光滑均匀有薄膜状，进行基础发酵。
步骤
step
6
室温发酵至2倍大。
步骤
step
7
发酵完成的面团，排气后，分成24等份，松弛10分钟。
步骤
step
8
模具事先涂油撒粉。
步骤
step
9
每个模具中放入两个搓成半月形的小面团，在温暖湿润处进行最后发酵。
步骤
step
10
10 放入已经预热至180度c的烤箱中，20分钟即可。
小餐包的成品图
小餐包的烹饪技巧
技巧
tips
烘烤时间和温度，要根据自家烤箱来调整
小餐包讨论
小餐包的营养信息
本菜营养均衡
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
-
名称NRV/100g营养/100g
-
{{item.desc}}{{item.value100NRV}}%{{item.value100}}{{item.unit}}
-
{{item.desc}}{{item.value100NRV}}%{{item.value100}}{{item.unit}}
让吃饭变简单
www.Meishi.cc
热门食材
小餐包相似菜谱
西马栀子的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢
京公网安备11010802026928
{{item.content}}
{{item1.content}}