鲜玉米蒸饼的做法
步骤
step
1

把玉米粒削下来,剁碎
步骤
step
2

用一大碗,放剁碎了的玉米碎、糯米粉2汤匙、面粉4汤匙、玉米淀粉1汤匙、糖2汤匙,搅拌均匀
步骤
step
3

将玉米叶剪成块,把蒸锅的水烧开
步骤
step
4

用一大汤勺,舀一勺玉米糊在叶子上,放到蒸锅里
步骤
step
5

蒸12~15分钟,就可以提供食用了
鲜玉米蒸饼的成品图
鲜玉米蒸饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、家里不备新鲜玉米,也可以用冰冻玉米粒,但味道没那么鲜;
2、不备有玉米叶,也可以放在碟子上蒸,先碟子上涂一层薄薄的无味油,饼子就不粘在碟子里了;
3、新鲜玉米有甜味,放糖时不用放大多,微甜就可以了,才吃得出鲜味。
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
50.19
克
不吃
糖尿病人群
353.6
大卡
不吃
减肥人群
2.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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