鲜玉米蒸饼的做法
步骤
step
1
把玉米粒削下来，剁碎
步骤
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2
用一大碗，放剁碎了的玉米碎、糯米粉2汤匙、面粉4汤匙、玉米淀粉1汤匙、糖2汤匙，搅拌均匀
步骤
step
3
将玉米叶剪成块，把蒸锅的水烧开
步骤
step
4
用一大汤勺，舀一勺玉米糊在叶子上，放到蒸锅里
步骤
step
5
蒸12~15分钟，就可以提供食用了
鲜玉米蒸饼的成品图
鲜玉米蒸饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、家里不备新鲜玉米，也可以用冰冻玉米粒，但味道没那么鲜；
2、不备有玉米叶，也可以放在碟子上蒸，先碟子上涂一层薄薄的无味油，饼子就不粘在碟子里了；
3、新鲜玉米有甜味，放糖时不用放大多，微甜就可以了，才吃得出鲜味。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
50.19
克
不吃
糖尿病人群
353.6
大卡
不吃
减肥人群
2.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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