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咸鸭蛋的做法

咸鸭蛋

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菜谱:1111 / 关注:121 / 粉丝:1111097 2019-01-14 / 人看过

用料

主料

辅料

咸鸭蛋的做法

1.

鸭蛋4个,白酒70ml,盐50克

2.

将鸭蛋用用白酒清洗,裹满食盐放入砂锅

3.

给砂锅敷上保鲜膜,放置阴凉处密封放置15天

4.

锅中放入温水500ml,放入咸鸭蛋,大火煮熟

5.

用刀切4小半即可食用

咸鸭蛋成品图

咸鸭蛋成品图

烹饪技巧

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